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      这道菜式做法同黄焖鸡相似,只是因自己口味而改了配料,其实家庭菜式只要适合家人的口味和好吃就行了。家?;旗思Φ淖龇? 将三黄鸡斩成小块,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍干香菇干木耳用清水泡开姜切片,蒜头红葱头稍拍一下,青红椒切片锅中放油,煽香姜葱蒜放入腌好的鸡块煸炸出香味,紧实放入酱油将鸡肉炒上色倒入热水,放入香菇、蚝油、八角、陈皮、冰糖、盐,全国白条鸡价格,煮开改用小火焖15分钟开盖放入木耳、青红椒、鸡精略炒最后用水淀粉勾芡,出锅就行了小贴士因为鸡肉煸炸过,所以焖鸡时间不要太久,太熟不好吃。喜欢辣的可放辣椒干,喜欢深色的可放老抽,只要自己喜欢就行了。


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