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      卡利亚里Ⅴs尤文 www.henx5.com 在整个肉鸡和禽蛋市场持续低迷的情况下,有一种叫“三黄鸡”的土鸡及其鸡蛋在市场上颇受欢迎。三黄鸡适合在丘陵地区养殖,主要是以散养为主,食绿草青菜,补一些主粮,如麦子、玉米、稻谷即可。三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而得名,其肉质细嫩,皮滑骨脆,营养丰富,主要分布于两广、福建、及湖北省一带,是中国地道的土种鸡。后来由于规模上不去、优质不优价等原因,致使三黄鸡慢慢在市场上淡出。随着消费者营养保1健意识的不断增强,三黄鸡价格行情,三黄鸡市场慢慢“归位”,许多企业盯准了这个传统品牌。2005年以来,三黄鸡市场开始出现供不应求的场面,冷冻三黄鸡厂家,脱销的情况时有发生,仅5月份一个月,除了内地销售外,往香港就运送了近800万枚三黄鸡蛋。三黄鸡的价格一直仅次于老母鸡,徘徊在 7.00~8.00元/公斤之间。







             饲养三黄鸡,可采用平养、笼养等多种方式,投入的成本低,创润三黄鸡,利润空间较大,因此,养殖户饲养三黄鸡是有利可图的是农村养殖致富的好路子之一。

             三黄鸡抗病力、适应性强,并有很强的集群性,健雏率和成活率高(成活率超过”幻,对各种应激因素的抗应激能力都比较强,可适应平养、笼养等多种饲养形式能适应在全国大部分省份饲养,在粗放的条件下,该鸡表现出了很强的生活力,生产性能发挥正常。


      三黄鸡的生产性能

      成年体重(22周龄):公鸡:1600~1800g,母鸡:1250~1400g;开产日龄:130~150日龄??逯兀?150~1200g。蛋重:42~46g。500日龄产蛋数:180~200枚。公母配比:1:12~15。受精率为88%~91%;受精蛋孵化率为90%~93%。屠宰率为88.5%;全净膛率为65%,腿肌率为25.0%,三黄鸡,胸肌率18.8%。真空包装的熟鸡,经过严格的现代工艺加工之后仍然保持了三黄鸡的原色、原味,不添加任何色素和化学成分,而且携带方便,即开即食,符合都市生活节奏,是现代家庭和外出旅游、送礼理想绿色方便食品。而所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称。随着人民生活水平的提高,消费市场的增加,对肉鸡需要量增大,为了满足消费者的需求,养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术,积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后,使肉鸡业生产迅速发展,三黄鸡数量增加,广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小,大致可分为以下四类:(1)广东地方良种场,俗称土种鸡。(2)石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。(3)以石岐杂鸡为基础经改良,其生长速度较快,俗称“中快型”三黄鸡。(4)以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味,而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。


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